Mayonnaise au Gingembre

Recette de la mayonnaise au gingembre

Voici une mayonnaise au gingembre à la saveur originale et relevée, parfaite pour accompagner les fruits de mer.

  • préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 petit bol de sauce mayonnaise soit 20 cl environ
  • 10 g de gingembre frais râpé finement
  • quelques gouttes de citron vert pressé
  • Facultatif : 1 petite gousse d’ail épluchée et écrasée au mortier

Préparation de la mayonnaise au gingembre

  • Préparer votre mayonnaise maison.
  • Ajouter le gingembre et le jus de citron (et l’ail si vous le digérez facilement). Mélanger au fouet.
  • Servir bien frais.
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