- En Sauce
- Sauce tête de veau
Sauce Gribiche
La sauce gribiche est dérivée de la mayonnaise. Découvrez la recette de cette sauce qui accompagne parfaitement tête de veau, langue boeuf et poissons froids.
Lire la suiteSauce Ravigote
La sauce ravigote froide est dérivée de la vinaigrette. Découvrez la recette de cette sauce un peu piquante et acide délicieuse avec la tête de veau.
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