Sauce Hongroise

sauce hongroise et paprika

Recette de la sauce hongroise

La sauce hongroise est une sauce suprême à laquelle on ajoute du beurre et du paprika. Elle accompagne très bien les viandes blanches comme le veau, le porc ou le poulet.

  • préparation : 10 minutes
  • cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 litre de sauce suprême
  • 2 oignons ciselés
  • 20 grammes de beurre
  • 2 cuillères à soupe de paprika

Préparation de la sauce hongroise

  • Faire suer les oignons ciselés dans un peu de beurre à feu doux.
  • Préparer la sauce suprême et ajouter les oignons tout en mélangeant.
  • Saupoudrer de paprika.
  • Goûter et assaisonner selon votre goût.
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